एक ऐसी दुनिया की कल्पना करें जहाँ हम जो चीजें discarded करते हैं - जैसे कृषि उपोत्पाद और प्राकृतिक पौधों की सामग्री - हमारे तत्काल प्लास्टिक कचरे के संकट का समाधान बन जाती हैं। यह कोई दूर का सपना नहीं है, बल्कि दुनिया भर के समर्पित शोधकर्ताओं की बदौलत तेजी से विकसित हो रही वास्तविकता है। इस अभिनव आरोप का नेतृत्व राष्ट्रीय प्रौद्योगिकी संस्थान (एनआईटी) राउरकेला की एक टीम कर रही है, जो सामान्य फलों के छिलके और बीजों में छिपी क्षमता में गहराई से उतर रही है।एसोसिएट प्रोफेसर डॉ. प्रीतम सरकार के मार्गदर्शन में, खाद्य प्रक्रिया इंजीनियरिंग विभाग लंबे.......Read More